Den: 8. 1. 2024

Mléko – jed, nebo léčebný zázrak? Vše co o něm potřebujete vědět!

Mléko je spolu s pečivem jednou z těch potravin, které se v dnešní moderní výživě považují za ty
nejvíce prozánětlivé. Díky tomu to jsou také jedny z prvních potravin, které téměř každý nehledě
na své další názory ve stravování doporučuje svým klientům s chronickými obtížemi ihned vyřadit.
S mlékem to však není tak černobílé, jak by se na první pohled mohlo zdát a za určitých podmínek
pro nás může být poměrně významně benefiční, což už je detail, na který jen málokdo dále
pohlíží. Co jsou tyhle okolnosti a jak to tedy s mlékem ve skutečnosti je?